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28.06.2022

TASTE SPAIN – Die Wein- und Feinkostfachmesse 2022 präsentiert sich in Köln

Erlesene Weine und Gourmet-Food entdecken, probieren, genießen!

Insgesamt 25 Aussteller – von Winzern bis zu Produzenten und erfahrenen Fachimporteuren von Wein und Gourmetprodukten – laden zur Verkostung von einem facettenreichen Angebot aus biozertifizierten Weinen, edlen Tropfen aus autochthonenen Rebsorten, von Höhenlagen und aus unterschiedlichsten spanischen Herkunftsbezeichnungen sowie feinster Trüffel und Olivenöle ein. Und das Beste: Die meisten Aussteller feiern mit ihren Produkten eine echte Deutschland-Premiere – und sind auf der Suche nach Partnern für den Import. Eine gute Gelegenheit also, wertvolle Kontakte zu knüpfen.

Offenes Tasting von Weinen und Feinkost von 13-19 Uhr

Die spanische Weinlandschaft ist im Wandel. Unter den 21 ausgewählten Gast-Bodegas und dem geladenen Importeur sind daher Protagonisten aus der jüngsten Generation an Weinmachern ebenso wie Innovatoren. Ein ganz besonderes Augenmerk gilt auch wieder den kleinen, feinen Bodegas und DOPs mit ihren Portfolios, die spezifische Themen wie zum Beispiel Höhenlagen, biozertifizierte Weine oder besondere Experimentierfreude auf den Punkt bringen. Entsprechend ist die Vielfalt der präsentierten Qualitätsweine bei dem offenen Tasting von 13 bis 19 Uhr breit gefächert – von perlenden Cavas über frische Weißweine aus Galicien bis zu eleganten Rotweinen der Sorte Bobal aus Valencia oder hochwertige Tempranillos der Ribera del Duero.

NEU: Delikatessen als spannende Ergänzung

Nicht nur Weine glänzen bei der diesjährigen TASTE SPAIN, ganz neu mit dabei sind auch Gourmetprodukte von Feinkostmanufakturen der Iberischen Halbinsel, die Ihr Sortiment bereichern könnten. Köstliche Trüffel, eingelegten Artischocken, Marmeladen aus Tomate oder Feigen sowie verschiedene spanische Olivenöle, die qualitativ ganz weit oben auf den internationalen Ranglisten zu finden sind, wie etwa das EVOO-World-Ranking. Da diese Delikatessen allesamt keine Kühlung benötigen, stellen sie eine spannende Ergänzung zum klassischen Weinsortiment des Fachhandels dar.

Wine Walks mit Peer F. Holm

Neben der freien Verkostung steht auch wieder der persönliche Dialog mit den Winzern und Produzenten hoch im Kurs. Dazu nimmt Spanienprofi Peer F. Holm, Präsident der Sommelier Union, interessierte Teilnehmer auf eine Tour zu ausgewählten Messeständen. So bieten diese Wine Walks nicht nur die Gelegenheit, Signature-Weine und Flagschiffe einzelner Aussteller zu verkosten. Auch moderiert Peer F. Holm den Austausch und reichert ihn mit exklusivem Wissen über Anbaugebiete, Rebsorte, Weinbereitung und Historie an.

Masterclasses mit DOP Rías Baixas und DOP Campo de Borja

Drei unterschiedliche Masterclasses bieten den Besuchern am Messenachmittag Einblicke in Anbaugebiete des spanischen Nordens und Südens: So unternimmt David Schwarzwälder von 12 bis 13 Uhr anhand neun hochwertiger Weißweine einen sensorischen Streifzug durch die von atlantischen Einflüssen geprägten Weine der DOP Rías Baixas mit ihrer betont eleganten Frische und feinen Würze. Im Kontrast dazu steht das zweite Tasting von 14 bis 15 Uhr: Die zehn feinsten Garnachas, die hier verkostet werden dürfen, stammen aus unterschiedlichen Höhenlagen der aragonesischen DOP Campo der Borja.

Masterclass zu edlem Sherry-Essig

Einen ganz neuen thematischen Weg beschreitet die dritte Masterclass in diesem Jahr. Hierbei geht es um eine Reise durch die Welt des edlen Sherry Essig. Das Geheimnis der einzigartigen und außergewöhnlichen Qualität des Sherry Essigs liegt zweifellos in seiner Herkunft, der Region Jerez in Südspanien, wo diese einzigartigen Weine produziert werden. Sie verleihen dem Sherry-Essig eine Fülle von Nuancen und hervorragenden Eigenschaften, die bei dem Tasting von 16 bis 17 Uhr im Fokus stehen werden – und on top gibt es jede Menge Tipps und Tricks für den pointierten Einsatz von Sherry Essig in der Gastronomie.

TASTE SPAIN 2022 – Anmeldung

HINWEIS: Die Veranstaltung ist nach aktuellem Stand ohne Auflagen und Beschränkungen geplant.

PROGRAMM TASTE SPAIN 2022

WANN: Montag, 19. September 2022, 13 bis 19 Uhr
WO: Excelsior Hotel Ernst, Köln

12 bis 13 Uhr Masterclass:
Die atlantisch-geprägten Weißweine der DOP Rías Baixas
Referent: David Schwarzwälder

13 bis 19 Uhr Offene Verkostung:
mit 25 Wein – und Feinkostausstellern + fünf Wine Walks
präsentiert von Peer F. Holm

14 bis 15 Uhr Masterclass:
DOP Campo de Borja – Aragóns Garnachas aus verschiedenen Höhenlagen
Referent: David Schwarzwälder

16 bis 17 Uhr Masterclass:
Sherry Essig – der edelste Essig der Welt

TASTE SPAIN 2022 – Anmeldung

AUSSTELLERÜBERSICHT

Trufbox Innovation SL (Trüffel)
Onesimum (Olivenöl)
Casas de Hualdo SL  (Olivenöl & Käse)
Asociación de Pequeños Productores Tierra de Monastrelll
Bellori Vinos SL
Bodegas Abadia San Quirce SL
Bodegas Casas de Moya SL
Bodegas Corral SA
Bodega Eduardo Garrido García SL
Bodgeas García Perez SL Winery Group
Bodegas Manzanos SL
Bodgeas Ontañon SL
Bodegas Peñafiel SL
Bodegas Vicente Gandia PLA SA
Bodegas y Viñedos Finca La Capilla
Bodem Bodegas SL
Coop del Campo Santa Catalina
Coto Pelayo SL Boutique Wineries
Gil Family Estates SL
La Tienda (Importeur)
Parajes del Valle Bodegas y Viñedos SL
Roqueta Origen SL
Shukhrat Khakimov & Viticultores / Winexfood SL
3V Wines - Gardoqui Export
1080 LZ Vinos en Altura SL - Pago Finca Élez

CORONA-TEILNAHMEBEDINGUNGEN

Da die Corona-Bestimmungen zum Zeitpunkt der Messe noch nicht bekannt sind, kann aktuell noch keine Auskunft zu den in NRW gültigen Corona-Regelungen erfolgen. Es werden mindestens die tagesaktuellen Bestimmungen des Landes NRW gelten.

Weitere Informationen erhältlich über:

Organisationsbüro für Wein aus Spanien
c/o Table Ronde Communication GmbH

Tel: + 49 40 60 77 82 561
Mail: weinausspanien@tableronde.biz