Spanische Weinmessen 2018

Einladung

Ausstellerkatalog

Spanische Weinmessen 2017 – Save the date Ausstellerkatalog Wein aus Spanien 2018
Köln | 11. Juni 2018

Excelsior Hotel Ernst, Trankgasse 1-5

 

München | 13. Juni 2018
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, Maximilianstraße 17

 

jeweils 13 bis 19 Uhr

 
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Sehr geehrte Damen und Herren,

 

spanische Wein-Fans haben diesen Sommer einen Grund zum Jubeln – und wir reden nicht von der Fußballweltmeisterschaft. Eine Mannschaft aus 25 spanischen Winzern und 5 Spanienimporteuren tritt wieder in Deutschland an. Austragungsort sind die spanischen Weinmessen „Ein Tag für Wein aus Spanien“, die in diesem Jahr am 11. Juni in Köln und am 13. Juni in München zeigen, was die spanische Weinwelt zu bieten hat.

 

Mit von der Partie sind auch drei renommierte Wein-Experten: Präsident der Sommelier-Union Deutschland Peer F. Holm, Weinjournalist David Schwarzwälder und Sommelière Yvonne Heistermann, die Sie durch hochklassige MasterClasses begleiten werden.

 

Lassen Sie sich außerdem die Wine Walks nicht entgehen: Bei einer kleinen Tour zu ausgewählten Winzern erfahren Sie spannende Hintergrundgeschichten zu Spitzen-Weinen, die Geheimnisse ihrer Herstellung und interessante Anekdoten über die Keller- und Weinbergsarbeit.

 

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch,

 

Pablo Calvo                      Sonja Overhage-Mrosk
Leiter Abteilung Wein         Stellv. Leiterin Abteilung Wein (Dip WSET)

 

Wein aus Spanien
Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung





Programm

Freie Verkostung

 

han 03 freie verkostung

 

Profitieren Sie von der entspannten Atmosphäre, um persönliche Gespräche mit den Winzern zu führen,
sich über ihre Produkte zu informieren und ihre besten Erzeugnisse zu verkosten. 25 spanische Winzer und 5 Importeure mit einem breiten Spaniensortiment freuen sich darauf, mit Ihnen zu fachsimpeln.


Die freie Verkostung findet jeweils von 13 bis 19 Uhr statt.

 

Ausstellerliste Weinmessen 2018 (223 KB)

 
 

MasterClasses Köln

 

 han 03 masterclasses koeln

 

15.00 Uhr | David Schwarzwälder | D.O.P. Cava

Cava im Höhenflug: Prestige- und Terroirgewächse aus Spaniens Top Schaumwein-DO

 

David Schwarzwälder lässt es für Sie prickeln und präsentiert führende Cava-Häuser mit ihren Spitzengewächsen. Lernen Sie alles über den Qualitätsschaumwein aus Katalonien – von den Geheimnissen der Flaschengärung bis hin zu der 2016 neu eingeführten Klassifizierung "Cava de Paraje Calificado".

 

16.30 Uhr | David Schwarzwälder | D.O.P. RIAS BAIXAS

Das geheime Potential der D.O.P. Rías Baixas: Gereifte Weine mit großer Komplexität

 

Ein extrem atlantisches Klima, karge Sandböden und eine der großen Weißweinsorten Südeuropas, die Albariño, kennzeichnen das Anbaugebiet. Sie sind die Visitenkarte der hocheleganten Weine der D.O. Rias Baixas. Erleben Sie eine kleine Werkschau der aktuellen Tendenzen aus Galiciens renommiertester Appellation.

 

Hier können Sie sich für die Master Classes anmelden:

 

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MasterClasses München

 

han 03 masterclasses muenchen

 

14.30 Uhr | Yvonne Heistermann| D.O.P. Cava

Cava im Höhenflug: Prestige- und Terroirgewächse aus Spaniens Top-Schaumweinregion

 

Yvonne Heistermann lässt es für Sie prickeln und präsentiert führende Cava-Häuser mit ihren Spitzengewächsen. Lernen Sie alles über den Qualitätsschaumwein aus Katalonien – von den Geheimnissen der Flaschengärung bis hin zu der 2016 neu eingeführten Klassifizierung "Cava de Paraje Calificado".

 

16.30 Uhr | Peer F. Holm | D.O.P. Méntrida
Das Temperament alter Garnacha-Rebstöcke rund um Toledo

 

Von der kleinen Weinregion Méntrida im Herzen von Spanien noch nicht gehört? Dann wird es Zeit! Bereisen Sie mit Peer F. Holm die Weinberge dieser Ursprungsbezeichnung südwestlich von Madrid in der Provinz Toledo und lassen Sie sich dabei von körperreichen Rotweinen von alten Garnacha-Rebstöcken überzeugen.

 

Hier können Sie sich für die Master Classes anmelden:

 

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WineWalks – Ihr persönlicher Dialog mit den Winzern

 

han 03 WineWalk

 

Jeder Tropfen Wein birgt die Leidenschaft seines Machers. Bei den kurzen, ca. 30-minütigen Winewalks mit Peer F. Holm lernen Sie die Geschichten hinter den Weinen kennen – ausgewählte Winzer präsentieren ihren ganz persönlichen Favoriten mit ihrer ebenso persönlichen Geschichte dazu.

 

Köln und München,
jeweils 14.00 Uhr | 15.30 Uhr | 17.30 Uhr

 

Hier können Sie sich für die WineWalks anmelden:

 

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Spanische Weinmessen 2018

Save the Date!

 

Spanische Weinmessen 2017 – Save the date

 

„Ein Tag für Wein aus Spanien” – Fachmesse

 

11. Juni 2018, Köln

13. Juni 2018, München

 

 

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haben Sie Lust auf ein frühsommerliches Date voller temperamentvoller Überraschungen? Das trifft sich gut. Denn auch dieses Jahr holen wir für Sie die besten Weinmacher der Iberischen Halbinsel nach Deutschland.

Zu den diesjährigen Fachmessen „Ein Tag für Wein aus Spanien” am 11. Juni in Köln und am 13. Juni in München bringen 25 alt bekannte Winzer und Newcomer sowie fünf Spanienimporteure Wein-Kreationen direkt aus ihren Kellern zum Probieren mit – und sie freuen sich natürlich besonders auf den persönlichen Austausch mit Ihnen!

 

Jetzt vormerken

Fachmesse „Ein Tag für Wein aus Spanien”

Montag, 11. Juni 2018 | Excelsior Hotel Ernst, Köln

Mittwoch, 13. Juni 2018 | Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München

 

Vorgeschmack auf Ihr Spanien-Date

Seien Sie gespannt auf das Kennenlernen mit charaktervollen Weinen aus Spanien.
Ihre persönlichen Favoriten können Sie bei der freien Verkostung nach Herzenslust degustieren.

 

Exklusive Highlights für Fachbesucher
Bei den MasterClasses mit Spanien-Experte David Schwarzwälder kommen aktuelle Highlights und schmackhafte Klassiker ins Glas. Und wer sich inspirieren lassen möchte, schließt sich einfach den WineWalks an, bei denen Sommelier Peer F. Holm ausgewählte Messestände ansteuert und – zusammen mit der einen oder anderen Hintergrundstory – spanische Tropfen näherbringt, die inmitten der Vielfalt auf keinen Fall unentdeckt bleiben dürfen.

 

Jetzt haben wir schon eine ganz schöne Menge verraten... Fest steht also bereits heute: Die Fachmessen „Ein Tag für Wein aus Spanien” sind auch dieses Jahr Termine im vinophilen Kalender, die Sie nicht verpassen sollten. Wir freuen uns jetzt schon, Sie in Köln oder München wiederzusehen!

 

¡Saludos y hasta luego!

 

Pablo Calvo

Leiter Abteilung Wein

 

Sonja Overhage-Mrosk

Weinakademikerin, stellv. Leiterin Abteilung Wein

 

ICEX – Wein aus SpanienSpanische Wirtschafts- und Handelsabteilung

 

 

 

 
 
 
Nachbericht

Spanische Weinmessen 2017


new 2017 messe nachbericht

 

Wein aus Spanien total in den Metropolen München, Hamburg und Berlin: Top-Weine und fundiertes Expertenwissen bei „Ein Tag für Wein aus Spanien“ und „10 Wines – 10 Dishes“

 

Zahlreiche Weinprofis sind dem Aufruf von ICEX – WEIN AUS SPANIEN gefolgt, noch vor der Sommerpause neue Weine aus Spanien zu entdecken: Am 26. und 28. Juni konnten bei den gut besuchten Messen in München und Hamburg edle Tropfen von jungen wie altbekannten Weinmachern und Importeuren probiert sowie Insider-Informationen aus erster Hand gesammelt werden. Eine Woche später kombinierten die Köche und Sommeliers beim exklusiven Workshop „10 Wines 10 Dishes“ vielfältige spanische Weine mit innovativen Gerichten und brachen alte Foodpairing-Denkmuster auf.

 

Düsseldorf, 13. Juli 2017. Auch dieses Jahr war der Name Programm: „Ein Tag für Wein aus Spanien“ hat am 26. Juni in Münchener Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski und am 28. Juni im Restaurant Parlament in Hamburg ein breites Spektrum an edlen Tropfen von der Iberischen Halbinsel in den Mittelpunkt gerückt. 25 Bodegas, darunter junge wie bereits etablierte Weinmacher, sowie fünf spanienaffine Importeure haben Fachbesuchern aktuelle Trends und spannende Neuentdeckungen vorgestellt. Den hohen Stellenwert von spanischen Weinen hierzulande belegt die positive Resonanz: Rund 250 Teilnehmer aus Import, Handel und Gastronomie besuchten die Fachmessen und nutzten die Gelegenheit für einen Austausch unter Experten.

 

Die freie Verkostung haben jeweils zwei MasterClasses begleitet. Unter dem Titel „Weine aus Rías Baixas – pure Frucht und komplexe Reife“ begeisterte Spanienexperte David Schwarzwälder mit einem ersten Schwerpunkt in München: Zehn Albariño-Varianten demonstrierten die elegante Frische der Weißweine aus dem äußersten Nordwesten Spaniens. Einen roten Kontrast dazu bildete die urspanische Rebsorte Garnacha bei einem zweiten Tasting. Hier richtete sich der Fokus auf die Vielseitigkeit dieser Traube in Bezug auf Terroir, Stil und Charakter. Lange unterschätzt waren Weine aus der DOP Ribeiro, die David Schwarzwälder in Hamburg zum Verkostungsthema gemacht hat: Er begeisterte das Publikum mit Neuinterpretationen galicischer Terroir-Weine, schlank, knackig und von außergewöhnlicher Mineralität. Später lud der spanienaffine Sommelier Peer F. Holm zur „Mediterranen Verführung: Monastrell total“ ein: Eine Reise durch die pure Frucht, bei der Holm nicht nur bei reinsortigen Levante-Weinen, sondern auch bei Schaumweinen und dem lang gereiften Fondillón Station machte.

 

Für die alljährliche Zusammenkunft der Top-Sommeliers ist das Who is who der deutschen Weinszene der Einladung von ICEX – Wein aus Spanien zu einer exklusiven Verkostung in München gefolgt, in deren Mittelpunkt die „Einzigartige Garnacha: Spaniens Weltklassesorte im regionalen Vergleich“ stand. David Schwarzwälder und Peer F. Holm präsentierten eine Selektion an Spitzenweinen, die die Werkschau zu einem bundesweit bislang beispiellosen Event machte. „Mit Spezialitäten und überraschenden Newcomern haben wir ein ganzes Kaleidoskop dieser klassischen Rebsorte abbilden können“, so Schwarzwälder.

 

Längst ist „Ein Tag für Wein aus Spanien“ für den deutschen Markt zu einem wichtigen Impulsgeber avanciert. „Oberste Priorität hat für uns die Faszination aller Beteiligter. Spanien ist eine Einladung zum Genießen – das zu vermitteln, ist uns gelungen!“ so die Vertreter von ICEX – Wein aus Spanien. Auch Teilnehmerin Cathrin Trost, Sommelière bei Geisels Weingalerie in München und beste Jungsommeliére 2017 äußert sich positiv: „Auf der perfekt organisierten Veranstaltung habe ich einiges an neuen Informationen für mich mitnehmen können und hatte so manch’ eine Überraschung im Glas.“

 

10 Wines – 10 Dishes: die Vielfalt spanischer Weine in der Praxis

 

Ganz im Zeichen der spanischen Weinvielfalt stand auch aktuell der beliebte Workshop „10 Wines – 10 Dishes“ letzte Woche in der Arminius-Markthalle in Berlin. Am 3. Juli trafen sich Gastronomen und Sommeliers, um getreu des Titels zehn vielfältige spanische Weine mit zehn sensorischen Minigerichten frei zu kombinieren. Sommelière und Spanien-Expertin Yvonne Heistermann führte durch die Verkostung und gab zusammen mit Rolling-Taste-Küchenchef Moritz Crone-Rawe Tipps für spannende, innovative und unerwartete Kombinationsmöglichkeiten. Prickelndes Vergnügen bot ergänzend der diesjähriger Stargast Cava. Unter dem Motto "Cava beats them all" wurden alle Speisen zusätzlich mit einer erlesenen Auswahl an Premium-Cavas verkostet. In diesem spannenden Vergleich, zehn Weine und vier Schaumweine, wurden alte Denkmuster aufgebrochen und überraschende Food-Partner entdeckt.

 

„10 Wines – 10 Dishes ist eine echte Veranstaltung für die Praxis“, resümiert Yvonne Heistermann. „Die Teilnehmer sind vom ersten Moment an selber gefordert, Wein- und Speisenkombinationen zu testen, zu bewerten und zu überdenken. Das spiegelte sich auch in den Äußerungen der Teilnehmer wieder – Klasse Idee, viel gelernt und viele neue Ideen mitgenommen!“



 
 
 
 
 
Spanische Weinmessen 2017

EINLADUNG

 

Spanische Weinmessen 2017

 

München | 26. Juni 2017 
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, Maximilianstraße 17 

Hamburg | 28. Juni 2017 
Restaurant Parlament, Rathausmarkt 1 

jeweils 13.00 – 19.00 Uhr

Ob weiß, rot oder rosado - die spanischen Weinmessen Ein Tag für Wein aus Spanien laden auch in diesem Jahr wieder zum Entdecken erlesener Tropfen ein. In München und Hamburg eröffnen die beliebten Fachverkostungen Ihnen ein 360-Grad-Panorama des Weinlandes Spanien und nehmen Sie noch vor der Sommerpause mit auf eine facettenreiche Tour durch die iberische Weinwelt.
  
25 eigens aus Spanien angereisten Winzer und fünf Spanien-Importeure möchten Ihnen die hochwertigen Erzeugnisse des größten Weinlands der Welt und spannende Highlights für den deutschen Markt vorstellen. 

Bei informativen, von den Spanienexperten David Schwarzwälder und Peer F. Holm geleiteten Master Classes haben Sie die Möglichkeit, Ihr Weinwissen zu erweitern, während Sie in kurzweiligen geführten Winewalks die Bodegueros mit ihren Lieblingsweinen kennen lernen können.

Sie möchten Ihre Verkostungsnotizen jederzeit schnell und direkt verwalten? Dann nutzen Sie unser digitales Smart Tasting Tool! Sie können Ihre Lieblingsweine während der Veranstaltung speichern und erhalten diese mit allen relevanten Informationen im Anschluss an die Veranstaltung per Mail zugesandt.

 

ANMELDUNG | Programm

 

Freie Verkostung

 

Nutzen Sie den Tag und gehen Sie auf eine spannende Kurzreise: erleben Sie temperamentvolle Weine, traditionsreiche und moderne Weingüter sowie ein imposantes Weinland, dass durch Land, Leute und seine einflussreiche Kultur bis heute geprägt wird. 25 spanische Winzer und 5 Importeure mit einem breiten Spaniensortiment freuen sich darauf, mit Ihnen zu fachsimpeln. Die freie Verkostung findet jeweils von 13.00 bis 19.00 Uhr statt.

 

Ausstellerliste Weinmessen 2017 (PDF 60 KB)

 

 

MÜNCHEN | Rias Baixas und Garnacha

 

15.00 Uhr | David Schwarzwälder | Weine aus RIAS BAIXAS – Pure Frucht und komplexe Reife
Kühle Eleganz und virtuose Vielfalt zeichnen einer der großen Weißweinanbaugebiete Südeuropas aus. Die Verkostung zeigt aktuelle Tendenzen in Galiciens renommiertester Appellation. 

 

16.30 Uhr | David Schwarzwälder | Garnacha – Vielfalt in reinster Form
Die zweite kommentierte Verkostung steht ganz im Zeichen der Garnacha und führt entlang des Ebro von Kantabrien bis ans Mittelmeer. Die vielen Gesichter der Rebsorte definieren sich über Terroir, Stil und Charakter – und die können überraschend unterschiedlich sein.  Hier können Sie sich für die Master Classes anmelden.

 

Hier können Sie sich für die Master Classes anmelden.

 


HAMBURG: Ribeiro und Monastrell

 

14.30 Uhr | David Schwarzwälder | Galicische Terroir – Weine aus der DOP RIBEIRO
Noch immer sind Ribeiro-Weine ein Geheimtipp. Im Nordwesten Spaniens reift eine neue Generation modern gemachter Tropfen heran – heraus kommen schlanke, ausgesprochen mineralische Weine, deren galicische Herkunft man regelrecht erschmecken kann.

 

16.30 Uhr | Peer Holm | Mediterrane Verführung: Monastrell total
Kommen Sie mit auf einen Ausflug in die Welt des Monastrell. Die wichtigsten Anbauregion der Rebsorte, der Levante, bringt ganz unterschiedliche Stilistiken hervor, die Spannung versprechen. Hier können Sie sich für die Master Classes anmelden.

 

WineWalks – Ihr persönlicher Dialog mit den Winzern
Jeder Tropfen Wein birgt die Leidenschaft seines Machers. Bei den kurzen, ca. 30-minütigen Winewalks mit Peer F. Holm lernen Sie die Geschichten hinter den Weinen kennen – ausgewählte Winzer präsentieren Ihren ganz persönlichen Favoriten mit ihrer ebenso persönlichen Geschichte dazu. 

 

München und Hamburg,
jeweils 14.00 Uhr | 16.00 Uhr | 17.30 Uhr

Hier können Sie sich für die WineWalks anmelden.

 

Smart Tasting – Ihre digitale Favoritenliste
Zusätzlich zu Ihren handschriftlichen Verkostungsnotizen bieten wir Ihnen das Smart Tasting Tool! Am Einlass erhalten Sie einen Chip, auf dem Sie ganz einfach Ihre Lieblingsweine während der Veranstaltung speichern können. Im Anschluss an die Veranstaltung erhalten Sie alle relevanten Informationen per Mail zugesandt und haben so die Möglichkeit, jederzeit darauf zuzugreifen und Winzer oder Importeure zu kontaktieren. Verlorene Notizen oder eine unleserliche Schrift sind somit passé!

 

Hier können Sie sich für das Smart Tasting anmelden.

 

 

 

Spanische Weinmessen 2017

Save the Date!

 

Spanische Weinmessen 2017 – Save the date

 

München, 26. Juni 2017
Hamburg, 28. Juni 2017

 

Neue Städte, neuer Termin: „Ein Tag für Wein aus Spanien" kommt nach München und Hamburg – und das im Frühsommer!

 

Die beliebten spanischen Weinmessen finden in diesem Jahr in den Metropolen in Nord- und Süddeutschland statt und nehmen Sie einen Tag lang mit ins facettenreiche Weinland Spanien.

 

Neu in diesem Jahr: der Messetermin wurde in den Juni vorverlegt. Das gibt Ihnen die Möglichkeit, noch vor der Sommerpause interessante Entdeckungen für Ihr Weinsortiment zu machen!

Am besten gleich vormerken:

Montag, 26. Juni 2017 | 13 – 19 Uhr
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München

 

Mittwoch, 28. Juni 2017 | 13 – 19 Uhr
Parlament, Hamburg

 

Spannende Entdeckungen und ein attraktives Tagesprogramm

 

Wir stellen Ihnen bei „Ein Tag für Wein aus Spanien“ 25 Winzer und fünf auf Spanien spezialisierte Importeure vor – aus verschiedenen Regionen bringen sie tolle, kreative Neuentdeckungen mit, die es so in Deutschland bisher noch nicht gibt.

 

In verschiedenen MasterClasses führen Experten wie David Schwarzwälder und Yvonne Heistermann das Publikum anschaulich durch die Welt des spanischen Weins.

 

Sommelier und Spanienspezialist Peer Holm stellt Ihnen auf individuell konzipierten Wine Walks einzelne Winzer vor, die Sie kennen lernen sollten.

 

Anfang April erhalten Sie von uns eine offizielle Einladung mit der Möglichkeit, sich für die MasterClasses, Winewalks oder freie Verkostung vorab anzumelden. Ein ausführliches Programm und die Übersicht der ausstellenden Winzer und Importeure wird selbstverständlich nicht fehlen!

 

 

 

November 2016

Weinmessen – Ein Tag für Wein aus Spanien 2016

 

„Ein Tag für Wein aus Spanien" in Köln und Berlin – Spanische Winzer und
deutsche Importeure knüpfen neue Handelskontakte

 

Messe Berlin 2016 pre 2016 Seminar Koeln Top Sommelier Gruppe


Spanische Neuentdeckungen und aktuelle Trends lockten Fachbesucher am 14. November
nach Köln und am 16. November nach Berlin. Aussteller, deren Name
und Weine in
Deutschland noch unbekannt sind, knüpften neue Handelskontakte.

Eine neue Generation an Winzern und Weinproduzenten von der iberischen Halbinsel
stellte sicham 14. und 16. November dem deutschen Fachpublikum vor. Insgesamt
250 Besuchernutzten die Gelegenheit die 30 Aussteller, davon 24 spanische Bodegas
und 6 deutsche Importeure, kennenzulernen, interessante Gespräche zu führen und
spannende Kontakte zu knüpfen. Die Vertreter des deutschen Markts zeigten großes
Interesse an den Neuheiten der hochwertigen Weine aus Spanien. Das Land zählt nach
wie vor zu den bedeutendsten Weinlieferanten für den deutschen Markt.

In Köln wurde die Veranstaltung im renommierten Excelsior Hotel Ernst mit dem
Gipfeltreffen der Top-Sommeliers zum Thema „Terroir total – unbekannt, extrem,
wiederentdeckt" eröffnet. Die Elite der deutschen Sommeliers, an der u.a. Claudia
Stern vom Sterns in Köln und Florian Richter vom Hotel Kronenschlösschen in Eltville-
Hattenheim teilnahmen, traf sich zur Blindverkostung mit den Spanien-Experten David
Schwarzwälder und Peer F. Holm. Letzterer kommentierte: „Die Verkostung war ein
Einblick in die Entwicklung des Weinbaus in Spanien. Sowohl junge, neue Projekte als
auch gestandene Weingüter, konnten zeigen, wohin die Reise geht. Autochthone
Rebsorten, althergebrachte – aber technisch verfeinerte – Ausbaumethoden und ganz
viel Persönlichkeit prägten die Probe".

Neu in diesem Jahr war das sogenannte Smart Tasting. Zusätzlich zu den
handschriftlichen Verkostungsnotizen erhielten Besucher bei der Akkreditierung einen
Chip, auf dem sie ihre Lieblingsweine während der Veranstaltung speichern konnten.
„Mit dieser digitalen Verkostungsliste kann man schnell und einfach seine verkosteten
Weine speichern und im Nachgang der Veranstaltung alle Informationen abrufen – eine
große Hilfe wenn man zum Beispiel seine Notizen an einem der Ausstellertische liegen
lässt", so ein Fachbesucher der Messe.

Besonders gefragt waren in diesem Jahr die Master Classes mit den Spanienspezialisten
David Schwarzwälder und Yvonne Heistermann. Mit den Verkostungsthemen „Terroir und
Reife – Cavas Spitze"
sowie „Mineralische Eleganz und Frucht – Weißweine mit
Ausnahmecharakter aus Rías Baixas"
überzeugte ICEX-WEIN AUS SPANIEN die
Fachbesucher. David Schwarzwälder und Yvonne Heistermann stellten dabei zum einen
die DOP Rías Baixas in den Fokus: Das Zusammenspiel von extrem atlantischem Klima,
kargen Sandböden und einer der größten Weißweinsorten Südeuropas war das Thema im
Seminar. Die Referenten zeigten in Form einer Werkschau die aktuellen Tendenzen in
Galiciens renommiertester Appellation.


Im zweiten Seminar drehte sich alles um den weltweit beliebten Qualitätsschaumwein
Cava. Cava hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Trendprodukt entwickelt.
Immer mehr Erzeuger haben in den letzten Jahren Cavas mit enorm langem Hefelager
aus einzelnen Parzellen produziert. Die spanischen Qualitätsschaumweine entsprechen
mehr denn je dem aktuellen Geschmacksprofil der anspruchsvollen Verbraucher.
Schaumweinspezialistin und Sommelière Yvonne Heistermann und Spanienexperte
David Schwarzwälder zeigten führende Cava-Häuser mit ihren Spitzengewächsen und
erklärten die neue Klassifizierung Cava de Paraje, eine neue Kategorie für Spitzen-
Cavas.


Den direkten Kontakt zwischen Fachbesucher und Aussteller stellte der Sommelier und
Spanienspezialist Peer F. Holm bei seinen kurzweiligen Wine Walks zu einer Auswahl
ganz besonders interessanter Bodegas her und präsentierte deren spannendste Weine.
So konnten tiefgehende Hintergrundgesprächen zu Regionen, Rebsorten und Winzern
entstehen.

„Besonders spannend fand ich den regen Austausch mit den Bio-Winzern vor Ort. Der
biologische Weinbau mit seinen naturschonenden Maßnahmen zur Berücksichtigung
des Umweltschutzes begeistert mich einfach. Es ist toll hier direkt mit den Winzern über
den Ausbau sprechen zu können", teilte ein Profi der Branche mit.


Spanienexperte David Schwarzwälder fasste die beiden Tage für Wein aus Spanien am
Ende der Veranstaltung positiv zusammen: „Die diesjährige Veranstaltung war sowohl für
die Fachbesucher, die Aussteller als auch für uns Kommentatoren sehr bereichernd. Aus
dem repräsentativen und runden Angebot an Produzenten stachen insbesondere die
Neuheiten aus Ribera del Duero und dem Westen Galiziens hervor."


Als „vollen Erfolg" bezeichnet Pablo Calvo, Leiter der Abteilung Wein der ICEX-WEIN
AUS SPANIEN (Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung) die Veranstaltung. „Ein
Tag für Wein aus Spanien hat sich als wichtigstes Branchentreffen der spanischen
Weinwelt in Deutschland etabliert. Zahlreiche Besucher nutzten die Chance, neue Weine
aus Spanien zu probieren und mit den Produzenten persönlich in Kontakt zu treten. Die
Ausstellertische wurden zum Treffpunkt der Gäste und boten ein großes Angebot an
lebhaften Dialogen, genussvollen Entdeckungen und hochwertigen Tropfen. Auch die
Aussteller zeigten sich sehr zufrieden mit der Fachmesse."


Fotos der Veranstaltung und Weinlisten können Sie hier downloaden:
https://filedrop.chemmedia.de/gaaf9/Pressebilder_WeinausSpanien.zip
https://filedrop.chemmedia.de/gb45f/16-11-03_RiasBaixas_Berlin_final.zip
(Bitte geben Sie als Bildquelle „ICEX-WEIN AUS SPANIEN" an)

 


Pablo Calvo
Leiter Abteilung Wein

 

Sonja Overhage-Mrosk
Stellv. Leiterin Abteilung Wein (Weinakademikerin WSET)

ICEX – WEIN AUS SPANIEN
Spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung
Jägerhofstr. 32
40479 Düsseldorf
+49 (0) 211 / 49 36 6-52/68
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.wein-aus-spanien.org

 

 

 

 

 

 

Oktober 2015

 

Weinmessen – Ein Tag für Wein aus Spanien 2015

 

Ein Weinland im Wandel: Spannende Newcomer, bekannte Top-Regionen und der Terroir-Trend begeistern Fachbesucher der Messen „Ein Tag für Wein aus Spanien 2015“ in Köln und Berlin

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Spanien ist das Land mit den weltweit größten Rebflächen und steht seit Jahren hoch in der Gunst deutscher Weinkenner. In Köln und Berlin konnten sich 250 Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Presse im September über die Stars von morgen, renommierte Regionen und die Rückbesinnung auf alte Sorten und besondere Parzellen informieren.

Fachbesuchern bot sich im Excelsior Hotel Ernst in Köln am 28. September sowie im Berliner Logenhaus am 30. September die Möglichkeit mehr über die Trends auf dem spanischen Weinmarkt zu erfahren. Insgesamt 30 Aussteller, davon 25 spanische Bodegas und fünf deutsche Importeure, präsentierten ihre Produkte an Ausstellertischen sowie in Seminaren. Dem aufmerksamen Beobachter fiel dabei auf, dass der Terroirgedanke sowie die Arbeit im Einklang mit der Natur immer wichtiger werden.

Grund genug für die ICEX / WEIN AUS SPANIEN das Thema Terroir aufzugreifen und die Messe in Köln mit dem Top-Sommelier-Treffen unter dem Titel „Die grandiose Kleinteiligkeit Spaniens: Parzellenweine im Fokus“ zu eröffnen. Die Bandbreite in der Veranstaltung an der u.a. Top-Sommelière Romana Echensperger, Natalie Lumpp und Sommelier Christian Frens teilnahmen, reichte von extrem bodenbetonten Weißweinen der Kanaren bis hin zu geschliffenen Tempranillo-Kreationen aus dem Hochland der Ribera del Duero. Der Generationswechsel im spanischen Weinbau, die Rückbesinnung auf alte Pflanzungsstandorte und die zunehmende Attraktivität, welche das Weinland Spanien auf internationale Weinmacher ausübt, haben dem spanischen Weinbau ein neues Gesicht gegeben. Das vergangene Jahrzehnt war immer wieder geprägt von unverhofften Terroir-Entdeckungen in den entlegensten Winkeln des Landes. Dabei handelt es sich in den meisten Fällen nicht um größere Rebberge oder gar ganze Lagen, sondern um versprengte kleine Parzellen in mitunter schwer zugänglichem Gelände. Aufstrebende Gebiete wie die DOP Bierzo und bekannte Top-Regionen wie die Cava-Region prägten außerdem die Messetage in Köln und Berlin.

Die Masterclass zum Thema Bierzo moderierte David Schwarzwälder unter dem Titel „Mencía at its best: Kühle Rotweine aus alten Reben“. Das westlichste der kastilisch-leonesischen Anbaugebiete wird den Besuchern vor allem durch Weine aus der autochthonen Sorte Mencía in Erinnerung bleiben. Auch hier spielt das Terroir eine große Rolle. „Winzer und Weinmacher setzen auf die vielen sehr alten Reben auf Granit und Schiefer und bringen Weine hervor, die das Beste aus dem atlantischen und kontinentalen Spanien in sich vereinen“, kommentierte David Schwarzwälder.

Zum weltweit beliebten Produkt Cava aus der Region Penedés gab es in Köln und Berlin jeweils eine geführte Cava Masterclass mit der Schaumweinspezialistin und Sommelière Yvonne Heistermann und Spanienexperte David Schwarzwälder. Die beeindruckende Produktvielfalt der DO Cava erlebten die Besucher des gut gefüllten Seminars am eigenen Gaumen. Gerade Cava hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Trendprodukt entwickelt. Die spanischen Qualitätsschaumweine entsprechen mehr denn je dem aktuellen Geschmacksprofil der anspruchsvollen Verbraucher. Sie verbinden mediterrane Leichtigkeit mit Eleganz und Eigenständigkeit und überzeugen durch ihre milde und mineralisch-fruchtige Art. Die Produktvielfalt ist vielversprechend und auch die harmonische Kombination von Cava und Speisen führt zu etwas ganz Besonderem.

Zwei Tage später führte David Schwarzwälder in Berlin durch die Masterclass der DOP Rías Baixas „Charakter und Virtuosität – das Potential der Albariño“. Dass Spanien auch Weißwein kann, ist inzwischen hinreichend bekannt. Rías Baixas, die Albariño-Hochburg im Nordwesten Spaniens, vermag inzwischen eine Vielzahl von puristischen und höchst individuell arbeitenden Erzeugern aufbieten. Auf den unterschiedlichsten Terroirs arbeiten kleine Spitzenbetriebe immer präziser die Vielschichtigkeit der weißen spanischen Edelsorte schlechthin heraus. Albariños aus Parzellen in unmittelbarer Nähe des Atlantiks stehen in direktem Vergleich zu Albariño-Cuvées aus Bereichen mit stärkeren kontinentalen Witterungseinflüssen.

Eine gute Orientierung für jeden Fachbesucher waren die „Wine-Walks“, die es dieses Jahr wieder an beiden Standorten gab. Drei Mal am Tag führte der spanienaffine Sommelier Peer Holm die Fachbesucher an die Ausstellertische und präsentierte die spannendsten Weine. Die Besucher hatten die Möglichkeit aus erster Hand und in tiefgehenden Gesprächen mehr über die iberischen Neuheiten zu erfahren.

Insgesamt hinterließen die Messen auch bei den Ausstellern einen überzeugenden Gesamteindruck. Diese zeigten sich sehr zufrieden mit der Qualität der Besucher und lobten die „hohe Konzentration von Fachbesuchern an einem Ort“. Im Vergleich zu anderen Herkünften bekommt man „aufregende Neuheiten und Klassiker von guter Qualität zu gleichbleibenden Preisen“, teilte ein Spanienspezialist des deutschen Importeuers Andupez mit.

 

Hier finden Sie den Ausstellerkatalog 2015

 

Der offizielle Messekatalog – jetzt online ansehen:
Messekatalog 2015 – online

 

Der Messekatalog 2015 als PDF-Download:

Katalog 2015

 

 Messekatalog 2015 (PDF 15 MB)

 

 

 

Hier finden Sie die Verkostungslisten

 

D.O. Cava Masterclass Köln

 

D.O. Cava Masterclass Berlin

 

Handout D.O. BIERZO

 

Handout D.O. RÍAS BAIXAS

 

 

 

PRESSEKONTAKT:

 

Pablo Calvo
Leiter Abteilung Wein

 

Sonja Overhage-Mrosk
Weinakademikerin (WSET) – stellv. Leiterin Abteilung Wein

 

SPANISCHE WIRTSCHAFTS- und HANDELSABTEILUNG
Spanisches Generalkonsulat

 

ICEX – WEIN AUS SPANIEN
Jägerhofstr. 32
40479 Düsseldorf
Tel.: +49 (0) 211 / 49 36 6-31
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.wein-aus-spanien.org

 



Mittwoch, 3. Juni 2015

Weinmessen - Ein Tag für Wein aus Spanien 2015

 

Foto WAS COLLAGE

Die Wein aus Spanien Messen finden in diesem Jahr am 28.09. in Köln im Excelsior Hotel Ernst und am 30.09. in Berlin im Logenhaus statt, jeweils von 13 bis 19 Uhr.

25 Bodegas und 5 deutsche Importeure stellen zusammen mehr als 250 Weine vor. Darunter viele spannende Neuentdeckungen und handgemachte Weine von Winzern, die bisher nicht auf dem deutschen Markt vertreten sind. Die Messen haben sich in den letzten Jahren neben der ProWein als wichtiges Forum für spanische Weine in Deutschland etabliert. Auch in diesem Jahr werden wieder rund 500 Fachbesucher erwartet.

Einladung Weinmessen 2015

Einladung Weinmessen 2015

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