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30.11.-0001
Valencia – eine Weinbauregion erfindet sich neu
Die Wandlung, die diese Weinbauregion in den letzten zehn Jahren durchlaufen hat, ist erstaunlich
Heute ist die DOP Valencia eine der Weinbauregionen, die neue Trends in Spanien setzt. Ihre Bestrebungen in Richtung Top-Qualität und Fokus auf autochthone Rebsorten zeichnen sie aus. Spannende Weinbauprojekte und -initiativen wie Filoxera & Cia, namhafte Winzer wie Rafael Cambra oder Pablo Calatayud von Celler del Roure und die neue Winzergeneration heben das reiche, vielseitige valencianische Terroir auf eine neue Stufe.
Wein-Blogger Björn Bittner beleuchtet auf seinem Blog BJR Le Bouquet den neuen Stern am spanischen Weinhimmel eingehend und verkostet sieben Weine der Region auf die sich ein eigehender Blick lohnt.
Das Ergebnis: ein spannendes Resümee. Absolut lesenswert!
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